.png)
لطالما اعتبرت التمر من العناصر الأساسية في مطبخ الشرق الأوسط وهي معروفة بنكهة حلوة تشبه الكراميل، يُعتقد أيضًا أنها بديل صحي للحلويات التقليدية لأنها تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف، ومع ذلك على الرغم من هذه الفوائد هناك أيضًا بعض أضرار التمر المحتملة في هذه المقالة سوف ندرس الطرق المختلفة التي يمكن أن يضر فيها تناول الكثير من التمر بصحتك.
أضرار التمر
على الرغم من فوائد التمر الكثيرة والقيمة الغذائية العالية إلا أن الإفراط في تناول التمور قد يسبب بعض الأضرار أو المضاعفات، وتشمل أضرار التمر ما يلي:
نسبة عالية من السكر
يعتبر التمر طبيعيًا حلوًا جدًا مما قد يمثل مشكلة لأولئك الذين يحاولون الحد من تناول السكر، حصة واحدة من التمر (حوالي 6-7 قطع) تحتوي على حوالي 25 جرامًا من السكر وهو ما يعادل حوالي 6 ملاعق صغيرة من السكر.
مشاكل الجهاز الهضمي
يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف، مما قد يكون مفيدًا لعملية الهضم، ومع ذلك فإن تناول الكثير من التمر يمكن أن يؤدي إلى عدم الشعور بالراحة في الجهاز الهضمي بما في ذلك الانتفاخ والإمساك والإسهال.
خطر التسمم الغذائي
يمكن أن تحتوي التمر على بكتيريا ضارة مثل السالمونيلا إذا لم يتم تخزينها أو التعامل معها بشكل صحيح، يمكن أن يؤدي ذلك إلى التسمم الغذائي الذي يمكن أن يسبب أعراضًا مثل الغثيان والقيء والإسهال.
التفاعلات مع الأدوية
تحتوي على التيرامين، والذي يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية مثل مثبطات مونوامين أوكسيديز (MAOIs) ويسبب ردود فعل سلبية.
زيادة الوزن
من أضرار التمر أنه غني بالسعرات الحرارية مما قد يساهم في زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
تسوس الأسنان
التمر لزج ويمكن أن يلتصق بالأسنان مما قد يزيد من خطر الإصابة بتسوس الأسنان وأمراض اللثة، من المهم تنظيف أسنانك بالفرشاة بعد تناول التمر لإزالة أي بقايا من السكر وجزيئات الطعام.
ردود الفعل التحسسية
قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من التمر ويعانون من أعراض مثل خلايا النحل والحكة وصعوبة التنفس بعد تناولها وهو ما يعد أكثر أضرار التمر شيوعًا.
ارتفاع نسبة السكر في الدم
يساعد على ارتفاع نسبة السكر في الدم مما يعني أنه يمكن أن يتسبب في ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري يمكن أن يكون هذا مشكلة ويجب تناوله باعتدال.
زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2
تم ربط النظام الغذائي الغني بالسكر مثل إتباع نظام غذائي يحتوي على كميات كبيرة من التمر، بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
من المهم ملاحظة أن أضرار التمر المحتملة تحدث فقط عند تناول كميات كبيرة من التمر، حيث يعتبر تناول كمية معتدلة من التمر كجزء من نظام غذائي متوازن آمنًا بشكل عام ويمكن أن يوفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.
هؤلاء ممنوعون من تناول التمر
هناك مجموعات معينة من الأشخاص قد يحتاجون إلى تجنب أو الحد من استهلاكهم للتمور، لأنهم قد يتأثرون بـ أضرار التمر وهم:
- مرضى السكري: التمر غني بالسكر الطبيعي ويمكن أن يتسبب في ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم لمرضى السكري.
- الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الفركتوز: يحتوي التمر على الفركتوز والذي يمكن أن يسبب أعراضًا مثل الانتفاخ والغازات والإسهال لدى الأفراد الذين لا يتحملون الفركتوز.
- النساء الحوامل المصابات بسكري الحمل: على غرار المصابات بداء السكري يجب على النساء الحوامل المصابات بسكري الحمل توخي الحذر بشأن تناول التمر لأنها يمكن أن تسبب زيادة في مستويات السكر في الدم.
- الرضع: التمر غير مناسب للرضع حيث أنه يزيد من خطر الاختناق و يصعب هضمه.
قد يحتاج الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو منخفض السكر أيضًا إلى الحد من تناول التمر لأنها أطعمة غنية بالكربوهيدرات.
كما يحتاج الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية أيضًا إلى تجنب التمر حيث يمكن أن يتسببوا في بعض الأحيان في ردود فعل تحسسية مثل الحكة أو الطفح الجلدي أو صعوبة التنفس.
هل التمر آمن للحامل؟
يعتبر التمر بشكل عام آمنة للحوامل، في الواقع تعتبر خيارًا صحيًا الوجبات الخفيفة للحامل لأنها مصدر جيد للسكريات الطبيعية والألياف والعناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، ارتبط تناول التمر أثناء الحمل بعدد من الفوائد الصحية المحتملة بما في ذلك تقليل مخاطر الولادة المبكرة وتحسين نضج عنق الرحم في المراحل المتأخرة من الحمل.
ومع ذلك كما هو الحال مع أي طعام من المهم تناول التمر باعتدال ومراعاة أي مخاوف محتملة تتعلق بسلامة الغذاء وتجنب أضرار التمر المحتملة، من الجيد دائمًا غسلها جيدًا قبل تناولها وتجنب استهلاك أي منها متعفن أو به رائحة كريهة، بالإضافة إلى ذلك يجب على النساء المصابات بسكري الحمل أو غيره من القيود الغذائية التحدث إلى الطبيب قبل دمج التمر في نظامهم الغذائي.
