رغم فوائده المذهلة .. تحذيرات من تناول تمر الحلاص

الخلاص تمر نوع من أنواع التمور المختلفة التي تشتهر بزراعتها المملكة العربية السعودية وبالأخص في هذه المدن (مدينة القصيم، مدينة الأحساء، مدينة الخرج)، يعتبر تمر الخلاص من أفضل أنواع التمور وأكثرها زراعة في المملكة حيث يمثل ما بين 15 إلى 20% من أشجار النخيل.

كما أنه يعد من أكثر الأنواع طلبًا وانتشارًا في السوق التجارية، حيث يحتفظ بالنكهة المميزة الخاصة به فإنه يمتاز بالمذاق الحلو غير اللاذع والرطب الكهرماني الشمعي، يتميز بشكله البيضاوي ذو الأحجام المختلفة، فمنه الحجم الضئيل والحجم المتوسط والحجم الكبير.

الخلاص تمر

الخلاص تمر من أنواع التمور المتعددة التي يتم زراعتها في المملكة العربية السعودية، يتم عمل مهرجان سنوي خاص بـ الخلاص تمر يكون ضمن فعاليات سوق التمور، عادةً يتم عمل المهرجان في شهر أغسطس بشكل سنوي.

يتميز بالمذاق الحلو كما أنه يتميز بطول فترة تخزينه دون تعرضه للتلف، مما يجعل الطلب عليه كثيرًا من قبل التجار، الخلاص تمر يتميز بالكثير من العناصر الغذائية التي يتكون منها مثل (الفيتامينات، الجلوكوز، الحديد، البوتاسيوم، المنغنيز) وغيرها من القيم الغذائية الأخرى.

غير أنه مصدر غني بالألياف الصحية والمعادن التي تعمل على مقاومة الأمراض المزمنة، بالإضافة إلى أنه يعمل على تعزيز الجهاز المناعي في الجسم، وبسبب احتوائه على السكروز والفركتوز فإنه يمد جميع أعضاء الجسم بالطاقة اللازمة لأطول فترة خلال اليوم.

العناصر الغذائية لـ تمر الخلاص

الخلاص تمر له العديد من الفوائد التي لا حصر لها، حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن الصحية و الكالسيوم الذي يحافظ على العظام، بالإضافة إلى أنه إذا تناولت 100 جرام بما يعادل 7 حبات من التمر بشكل يومي فإنك تساعد على تعزيز جميع أعضاء الجسم وتحسين وظائفه.

أثبتت الكثير من الدراسات أن التمر يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومنها:

• النحاس والزنك

من أكثر العناصر المفيدة للجسم حيث تتفاعل مع الوظائف الحيوية للجسم، مما يساعد على فرز العديد من الإنزيمات الصحية داخل الجسم.

• المنغنيز

عنصر قوي وفعال للحفاظ على صحة العظام بالإضافة إلى أن المنغنيز يساعد في خفض مستوى السكر في الدم، كما أنه يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بنسبة كبيرة، بالإضافة إلى أنه يعزز وظائف الجهاز العصبي وحماية الدماغ من الالتهابات.

• السيلينيوم

يعمل السيلينيوم كمضاد للأكسدة بالإضافة إلى فيتامين هـ معًا يحافظون على خلايا الجسم والأنسجة من التلف.

• مضاد للميكروبات

الخلاص تمر يحتوي على عدة خصائص مضادة للميكروبات وبالأخص البكتيريا العنقودية المكورة الذهبية الضارة بالجسم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة كبيرة من المواد النباتية التي تعمل على منع حدوث أي تلف بأعضاء الجسم والتي تؤدي للإصابة بأمراض السرطانات.

• مضاد للأكسدة

العديد من الدراسات أثبتت أن الخلاص تمر يحتوي على عناصر مضادة للأكسدة وتمنع حدوث أي التهابات وذلك لأنه به نسبة عالية من مركبات الكاروتينات، كما أكد بعض الأطباء أن تمر الخلاص يدخل في صناعة الكثير من الأدوية.

• الجلوكوز

الخلاص تمر يحتوي على نسبة من الجلوكوز بسيطة تمد الجسم بالطاقة ولا تساعد على رفع معدل السكر في الدم، وبالتالي فهو مفيد لمرضى السكري ولكن يجب تناوله بعد استشارة الطبيب المعالج.

تحذيرات تناول الخلاص تمر

على الرغم من احتواء التمر على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، إلا أن تناوله بكثرة وبشكل يومي قد يؤدي إلى ارتفاع معدلات السكر في الدم.

لذلك ينصح أطباء التغذية بتناول التمر بأنواعه بشكل يومي ولكن بمقدار محدد حتى لا نتعرض لأمراض نحن ف يغنى عنها، لذلك ينصح بتناول ما يعادل 3 حبات من التمر في اليوم ويمكن تناول أكثر من ذلك ولكن بعد استشارة الطبيب.

القيمة الغذائية لتمر الخلاص

تم إثبات عدم وجود أي نسبة من الدهون في تمر الخلاص بناءً على ما ورد في العديد من الدراسات، كما أثبتت الدراسات أنه يعد المصدر الأساسي لمد الجسم بالطاقة اللازمة وتقوية جهاز المناعة لدى الإنسان.

كما أنه لا يتسبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي يساعد على تقوية عضلة القلب والحفاظ عليه من التعرض إلى نوبات أو تصلب في الشرايين، أما عن القيمة الغذائية التي يحتويها تمر الخلاص هي:

• سعر حراري:  287 لكل 100 جرام من تمر الخلاص، حيث أن حبة التمر الواحدة بها 30 سعر حراري، بينما تناول 2 حبة من تمر الخلاص بحجم متوسط فإنك تكتسب 110 سعر حراري.
• البروتين: 45 جرام.
• سكر: 63 جرام.
• ألياف: 8 جرام.
• كربوهيدرات: 75 جرام.
• فسفور: 50 جرام.
• بوتاسيوم: 1334 مللي جرام.
• دهون: صفر.
• فروكتوز: 29.39%.
• جلوكوز: 35.17%.

فوائد تمر الخلاص

فاكهة التمر لها العديد من الفوائد والتي يمكن الاستفادة منها بشكل كامل عند تناول ما يعادل 7 حبات تمر كوجبة كاملة في الإفطار مع كوب من الحليب خالي الدسم.

فمن الفوائد التي لا حصر لها تمر الخلاص:

• فقر الدم

تناول التمر باستمرار بشكل يومي ولكن بمعدل محدود يساعد في علاج فقر الدم، حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والمعادن.

• إنقاص الوزن

لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الصحية فإنه يعطي الشعور بالشبع لأطول فترة خلال اليوم، وبالتالي لا تحتاج إلى تناول الطعام باستمرار ويساعد على إنقاص الوزن بشكل صحي.

• تخفيف الآلام

تمر الخلاص يحتوي على البوتاسيوم وهو مفيد جدًا للعظام مما يعمل كمسكن للآلام والتخلص من الشعور بالتعب والإرهاق.

• تقوية العظام

تناول التمر العظام من التعرض لهشاشة والترقق في سن مبكر وأيضًا عند التقدم في العمر، وذلك لاحتوائه على عنصرين (السيلينيوم، النحاس).

• الأمعاء

تناول التمر مساءً قبل النوم يمنع حدوث تكون غازات مزعجة في البطن، كما أنه يعمل على تليين الأمعاء مما يساعد في التخلص من الإمساك المزمن.

• تقوية القلب

يعمل التمر على ضبط نسبة الكوليسترول في الدم مما يساعد على تقوية القلب وتقليل احتمالية إصابة الشخص بنوبات قلبية أو حدوث التهابات.

• تعزيز الدماغ

يعتبر التمر المصدر الغذائي الأساسي للدماغ وتقوية الجهاز العصبي، كما أنه يعمل على تنشيط الدماغ وتقوية الذاكرة.